War außer Mehl sonst nichts im Haus, schließlich waren es oft arme Zeiten, wusste man sich dennoch zu helfen. Dann gab es einfach Semmede.
Wasser leicht salzen und in einem Topf zum Kochen bringen
Mehl in das kochende Wasser einrühren
Mit Gabel 10 Minuten rühren. Hinweis: geringe Hitze, ansonsten brennt das Gemisch leicht an
Butter in einer Pfanne erhitzen
Inzwischen krümelige Wasser-Mehl-Mischung in die Pfanne geben und anbraten. Keine Kruste entstehen lassen.
Anrichten und mit Obst als Beilage genießen