Krabbensandwich
Nordische Frische im handlichen Toast für den Sandwichtoaster.
Zutaten
- Toastbrot
- Krabben gegart, gepult
- Schalotten
- Dill
- Käse
- Zitronenschale
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
Schälen und würfeln Sie die Schalotten und dünsten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Butter an. Fügen Sie die abgeriebene Schale der Zitrone hinzu und schwitzen Sie alles kurz an.
Geben Sie den Pfanneninhalt auf das Toastbrot, verteilen Sie den gehackten Dill und die abgetropften Krabben darüber und würzen Sie das ganze mit Salz und Pfeffer.
Zum Schluss geben Sie den Käse auf den belegten Toast sowie eine weitere Scheibe Toastbrot. Nun legen Sie das Sandwich in den Sandwichmaker und toasten es bis zum für Sie richtigen Bräunungsgrad.