Kresse, wer kennt sie nicht. Die kleinen grünen Sprösslinge mit ihrem würzigen, ja fast schon scharfen Geschmack. Dabei ist das schmackhafte Kraut nicht nur köstlich, sondern auch noch gesund! Alles über Kresse Lepidium satvum, besser …
Ratgeber
Oregano
Oregano, das beliebte Gewürz darf in keiner Küche fehlen. Ob mediterrane Gerichte oder leckere Snacks, das köstliche Kraut gibt vielem den gewissen extra Kick an Geschmack. Doch das Gewürz ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund! Und das …
Speisekammer einrichten – so geht’s
Früher, als Kühlschrank und Gefrierschrank noch nicht so verbreitet waren, dienten Speisekammern zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Fristeten sie lange Zeit eher ein Schattendasein, erfreuen sich Speisekammern inzwischen wieder wachsender …
Pommes selber machen
Pommes, häufige Beilage und beliebter Snack. Leider jedoch mit schlechtem Ruf. Sie gelten als Dickmacher und sind nicht selten äußerst fettig. Also auf Pommes verzichten? Das muss nicht sein. Die Lösung: Pommes selber machen. Die geeigneten …
Eistee selber machen
Erfrischend und unglaublich gut, das ist Eistee. Es gibt ihn in zahlreichen Geschmacksrichtungen zu kaufen. Doch leider ist der gekaufte Eistee meist sehr reich an Zucker. Wer es lieber weniger süß mag, kann ganz einfach Eistee selber …
Mango schneiden – so einfach geht’s
Ein gern gesehener Gast in Deutschlands Küchen ist die Mango. Kein Wunder, ist sie doch herrlich süß, lecker und zudem gesund. Doch so mancher fragt sich beim Anblick der schmackhaften Frucht: Mango schneiden, aber wie? Die Mango Die Frucht des …
Hummus selber machen
Ein Dip, der auf keiner Vorspeisenplatte fehlen darf: Hummus. Die schmackhafte Paste aus Kichererbsen ist ein wahrer Dauerbrenner und passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten. Dabei muss der beliebte Kichererbsenbrei nicht immer gekauft werden, …