Ratgeber

Fisch ist nicht nur wunderbar schmackhaft und gesund, sondern lässt sich auch noch perfekt im Dampfgarer zubereiten. Diese praktische Zubereitungsmethode …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Fisch im Dampfgarer

Ananas sind gesund und schmecken so unglaublich gut. Wie schön wäre es, die leckere Südfrucht im eigenen Garten anbauen zu können und so jederzeit die herrliche …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Ananas einpflanzen – fruchtige Süße aus eigenem Anbau

Ob im Urlaub am Meer, bei der Kirmes oder anderen Events und Anlässen, fast überall kann man Stände mit Slush-Eis sehen. Das halb gefrorene Erfrischungsgetränk …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Slush-Eis selber machen – leckerer Slushy für zu Hause – so geht’s!

Nudeln sind beliebt, eignen sie sich doch als Hauptgericht ebenso wie als Beilage. Zudem sind sie schnell gekocht. Doch was, wenn kein Herd verfügbar ist? Auf …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Nudeln in der Mikrowelle

Sandwiches sind ein Dauerbrenner unter den Snacks. Gesund, sättigend und einfach so unglaublich lecker. Schon lange muss man den schmackhaft belegten Toast …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Sandwichtoaster reinigen leicht gemacht

Eis selber machen mit der Eismaschine liegt im Trend. Kein Wunder, zählt Eis doch zu den beliebtesten Süßspeisen überhaupt. Ein weiterer Grund für den Trend zum …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Eis mit der Eismaschine selber machen

Die Ananas, eine gut aussehende, lecker schmeckende und vor allem gesunde Frucht. Ob als Snack zwischendurch oder als köstliches Dessert, Ananas sind beliebt …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Ananas richtig schneiden

Ob Hobbykoch oder Profi, eines ist jedem schon einmal passiert. Es wurde das Essen versalzen. Ein Drama? Nicht unbedingt, denn es gibt einige Tricks, um …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Essen versalzen – was nun?

Die Pizza ist eines der Lieblingsgerichte zahlreicher Menschen. Vor allem, wenn sie im italienischen Restaurant genossen werden kann. Dort ist sie stets …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Pizzastein reinigen – für dauerhaft leckere Pizza

Minze, beliebt für Erfrischungsgetränke, Süßspeisen, Tees und vielem mehr. Sie ist erfrischend, lecker und gesund. Und dabei herrlich einfach selbst anzubauen. …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Minze vermehren – so einfach geht’s

Vor allem an heißen Sommertagen ist das herrlich kühle Halbgefrorene beliebt. Slush-Eis, auch Slushy oder Slushie genannt, findet sich inzwischen fast bei jedem …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Slush-Maschine für zu Hause – so machst Du leckere Slushies einfach selbst

Pilze, dabei vor allem Champignons, gehören fest zum Speiseplan in vielen Küchen. Neben gutem Geschmack erfreuen Champignons auch mit zahlreichen Vitaminen und …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Champignons waschen – ja oder nein?

In der Küche ist Hygiene wichtig. Den Dampfgarer zu reinigen sollte deshalb nicht vergessen werden. Denn nur ein sauberes Gerät zaubert aus den Lebensmitteln …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Dampfgarer reinigen

Der Kohlrabi, auch Kohlrübe genannt, ist ein ebenso schmackhaftes wie gesundes Gemüse. Zu seinen gesunden Inhaltsstoffen zählen die Vitamine A, B6, C sowie …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Kohlrabi einfrieren

Ein Gläschen Wein am Abend oder auch eine Flasche guten Weins in geselliger Runde. Ein edler Tropfen rundet so gut wie jede Situation perfekt ab. Doch was, wenn …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen

Chips zählen wohl zu den beliebtesten Knabbereien überhaupt. Ob im Kino oder gemütlich auf der Couch zu Hause, der leckere Knabberspaß ist immer dabei. Doch  …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Chips selber machen – leckere Knabberei einfach und schnell

Vanille findet in vielen Gebäcksorten Anwendung. Kein Wunder, bei diesem Aroma! Doch nicht immer muss es das Mark einer Vanilleschote sein. Oft steht auch …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Vanillezucker selber machen – nichts leichter als das

Frischer Schnittlauch, ob als leckere Zutat oder als besonderes Extra auf das Brot, ist immer ein Genuss. Schnittlauch ist ein beliebtes Küchenkräuter und …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Schnittlauch einfrieren

Küchengeräte von damals kennen heute nur noch wenige. Moderne Küchenhelfer und -maschinen finden sich in jedem Haushalt. Meist benutzen wir sie ganz automatisch …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Kochen wie damals – Küchengeräte von damals

Induktionsherde sind vor allem bei Verbrauchern, die beim Kochen Energie sparen möchten, beliebt. Man verwendet sie mit Kochgeschirr, das über spezielle …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Induktionspfannen – ideal zum Energie sparenden Braten

Knoblauch, weltweit beliebt als schmackhaftes Gewürz und leckere Zutat in vielen Gerichten. Auch was die Gesundheit betrifft, wirkt sich Allium Sativum äußerst …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Knoblauch pflanzen im Topf

Reis ist mit eine der beliebtesten Beilagen. Er schmeckt, ist gesund und passt zu so gut wie jedem Gericht. Ob herzhaft oder süß, Reis ist ein wahrer …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Reis im Dampfgarer

Herrlich aromatisch verfeinert Petersilie zahlreiche Gerichte. Doch frische Petersilie ist nicht lange haltbar. Was also tun, um das leckere Kraut nicht …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Petersilie einfrieren – so wird Petersilie lange haltbar

Was gibt es besseres, als frisches Brot und krosse Brötchen. Herrlich duftend und wunderbar kross verwöhnt es den Gaumen. Doch nicht immer ist ein Bäcker in der …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Brot backen im Brotbackautomaten

Panierte Gerichte stehen hoch im Kurs. Kein Wunder, sind sie doch so herrlich schmackhaft. Denken wir nur an die herrlich krosse Panade und ihren ganz …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Panieren ohne Ei

Wenn es um gute Pfannen geht, waren lange Zeit die Teflon-Pfannen höchst beliebt. Doch sie haben ernst zu nehmende Konkurrenz bekommen. Pfannen mit …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Keramikpfanne reinigen – so wirds gemacht!

Gemüse ist gesund, sieht gut aus und ist einfach umwerfend lecker. Doch Gemüse ist leider oft auch noch etwas anderes. Gespritzt, gewachst und teilweise ohne …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Gemüse anpflanzen auf dem Balkon

Immer nur Fleisch grillen? Wie langweilig. Abwechslung muss auf den Grill! Zum Beispiel mit Obst. Denn ja, auch Obst kann man grillen. Grill-Obst schmeckt und …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Banane grillen – süße Versuchung vom Grill

Was gibt es schöneres, als das Ergebnis entspannter Gartenarbeit zu ernten. Da liegen diverse Küchenkräuter wie Schnittlauch, Bohnenkraut und Petersilie und …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Frische Kräuter haltbar machen

Das Induktionskochfeld ist sparsam im Energieverbrauch und ermöglicht punktgenaues kochen. Doch wenn gekocht wird, kommt es zwangsläufig zur Verschmutzung des …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Induktionskochfeld reinigen – Tipps und Tricks

Ein jeder kennt den feinen Geschmack von Mohn. Auf Mohnbrötchen, in Germknödeln oder auch in Mohnkuchen. Doch muss bei der Herstellung von Mohngebäck nicht …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Mohn mahlen – einfach und schnell mit Mohmühle und Co.

Frische Erdbeeren direkt vom Beet, ein wahrer Hochgenuss. Leider vergeht die Erdbeerzeit stets viel zu schnell. Ein Grund mehr, Erdbeeren auf Vorrat zu ernten. …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Erdbeeren einfrieren

Käse ist gesund. Und sowas von lecker! Da ist es nur verständlich, dass man von diesem schmackhaften Milchprodukt gerne immer etwas zu Hause haben möchte. Der …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Käse einfrieren – Tipps, Tricks und Wissenswertes

Thymian einfrieren, ist das eine gute Idee? Diese Frage stellt sich wohl jeder Kräuterfan irgendwann. Schließlich ist die Thymianernte oft reichlich und es wäre …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Thymian einfrieren

Bärlauch ist ein Verwandter des Knoblauchs und äußerst beliebt. Die Saison dieses Liliengewächses dauert von März bis in den Mai hinein. Keine lange Erntezeit …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Bärlauch einfrieren – leckerer Bärlauch über das ganze Jahr

Selbst gemachtes Apfelmus, eine wahre Köstlichkeit. Viele kennen es noch aus der Kindheit, oft von Oma hergestellt. So lecker Apfelmus aus dem Supermarkt auch …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Apfelmus selber machen

Ein Dip, der auf keiner Vorspeisenplatte fehlen darf: Hummus. Die schmackhafte Paste aus Kichererbsen ist ein wahrer Dauerbrenner und passt hervorragend zu …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Hummus selber machen

Zwiebeln gehören als schmackhafte Zutat zu zahlreichen Gerichten. Von Vorteil also, wenn Zwiebeln stets ausreichend auf Vorrat sind. Falsch gelagert, beginnen …

[Weiterlesen...] Infos zum Plugin Zwiebeln lagern – aber richtig!