Fisch ist nicht nur wunderbar schmackhaft und gesund, sondern lässt sich auch noch perfekt im Dampfgarer zubereiten. Diese praktische Zubereitungsmethode …
Ratgeber
Ananas einpflanzen – fruchtige Süße aus eigenem Anbau
Ananas sind gesund und schmecken so unglaublich gut. Wie schön wäre es, die leckere Südfrucht im eigenen Garten anbauen zu können und so jederzeit die herrliche …
[Weiterlesen...] ÜberAnanas einpflanzen – fruchtige Süße aus eigenem Anbau
Slush-Eis selber machen – leckerer Slushy für zu Hause – so geht’s!
Ob im Urlaub am Meer, bei der Kirmes oder anderen Events und Anlässen, fast überall kann man Stände mit Slush-Eis sehen. Das halb gefrorene Erfrischungsgetränk …
[Weiterlesen...] ÜberSlush-Eis selber machen – leckerer Slushy für zu Hause – so geht’s!
Nudeln in der Mikrowelle
Nudeln sind beliebt, eignen sie sich doch als Hauptgericht ebenso wie als Beilage. Zudem sind sie schnell gekocht. Doch was, wenn kein Herd verfügbar ist? Auf …
Sandwichtoaster reinigen leicht gemacht
Sandwiches sind ein Dauerbrenner unter den Snacks. Gesund, sättigend und einfach so unglaublich lecker. Schon lange muss man den schmackhaft belegten Toast …
[Weiterlesen...] ÜberSandwichtoaster reinigen leicht gemacht
Eis mit der Eismaschine selber machen
Eis selber machen mit der Eismaschine liegt im Trend. Kein Wunder, zählt Eis doch zu den beliebtesten Süßspeisen überhaupt. Ein weiterer Grund für den Trend zum …
Ananas richtig schneiden
Die Ananas, eine gut aussehende, lecker schmeckende und vor allem gesunde Frucht. Ob als Snack zwischendurch oder als köstliches Dessert, Ananas sind beliebt …
Essen versalzen – was nun?
Ob Hobbykoch oder Profi, eines ist jedem schon einmal passiert. Es wurde das Essen versalzen. Ein Drama? Nicht unbedingt, denn es gibt einige Tricks, um …
Pizzastein reinigen – für dauerhaft leckere Pizza
Die Pizza ist eines der Lieblingsgerichte zahlreicher Menschen. Vor allem, wenn sie im italienischen Restaurant genossen werden kann. Dort ist sie stets …
[Weiterlesen...] ÜberPizzastein reinigen – für dauerhaft leckere Pizza
Minze vermehren – so einfach geht’s
Minze, beliebt für Erfrischungsgetränke, Süßspeisen, Tees und vielem mehr. Sie ist erfrischend, lecker und gesund. Und dabei herrlich einfach selbst anzubauen. …
Slush-Maschine für zu Hause – so machst Du leckere Slushies einfach selbst
Vor allem an heißen Sommertagen ist das herrlich kühle Halbgefrorene beliebt. Slush-Eis, auch Slushy oder Slushie genannt, findet sich inzwischen fast bei jedem …
[Weiterlesen...] ÜberSlush-Maschine für zu Hause – so machst Du leckere Slushies einfach selbst
Champignons waschen – ja oder nein?
Pilze, dabei vor allem Champignons, gehören fest zum Speiseplan in vielen Küchen. Neben gutem Geschmack erfreuen Champignons auch mit zahlreichen Vitaminen und …
Dampfgarer reinigen
In der Küche ist Hygiene wichtig. Den Dampfgarer zu reinigen sollte deshalb nicht vergessen werden. Denn nur ein sauberes Gerät zaubert aus den Lebensmitteln …
Kohlrabi einfrieren
Der Kohlrabi, auch Kohlrübe genannt, ist ein ebenso schmackhaftes wie gesundes Gemüse. Zu seinen gesunden Inhaltsstoffen zählen die Vitamine A, B6, C sowie …
Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen
Ein Gläschen Wein am Abend oder auch eine Flasche guten Weins in geselliger Runde. Ein edler Tropfen rundet so gut wie jede Situation perfekt ab. Doch was, wenn …
Ingwer, alles was man wissen muss
Ingwer, eine schmackhafte und zugleich gesunde Knolle. Und deshalb beliebte Zutat bei zahlreichen Gerichten. Doch was muss man alles über Ingwer wissen? Warum …
Chips selber machen – leckere Knabberei einfach und schnell
Chips zählen wohl zu den beliebtesten Knabbereien überhaupt. Ob im Kino oder gemütlich auf der Couch zu Hause, der leckere Knabberspaß ist immer dabei. Doch …
[Weiterlesen...] ÜberChips selber machen – leckere Knabberei einfach und schnell
Vanillezucker selber machen – nichts leichter als das
Vanille findet in vielen Gebäcksorten Anwendung. Kein Wunder, bei diesem Aroma! Doch nicht immer muss es das Mark einer Vanilleschote sein. Oft steht auch …
[Weiterlesen...] ÜberVanillezucker selber machen – nichts leichter als das
Schnittlauch einfrieren
Frischer Schnittlauch, ob als leckere Zutat oder als besonderes Extra auf das Brot, ist immer ein Genuss. Schnittlauch ist ein beliebtes Küchenkräuter und …
Thymian, alles über das tolle Kraut
Thymian verfeinert mit seinem besonderen Geschmack zahlreiche Speisen der mediterranen Küche. Doch das schmackhafte Gewürzkraut kann noch mehr. Es ist auch eine …
Kochen wie damals – Küchengeräte von damals
Küchengeräte von damals kennen heute nur noch wenige. Moderne Küchenhelfer und -maschinen finden sich in jedem Haushalt. Meist benutzen wir sie ganz automatisch …
[Weiterlesen...] ÜberKochen wie damals – Küchengeräte von damals
Induktionspfannen – ideal zum Energie sparenden Braten
Induktionsherde sind vor allem bei Verbrauchern, die beim Kochen Energie sparen möchten, beliebt. Man verwendet sie mit Kochgeschirr, das über spezielle …
[Weiterlesen...] ÜberInduktionspfannen – ideal zum Energie sparenden Braten
Knoblauch pflanzen im Topf
Knoblauch, weltweit beliebt als schmackhaftes Gewürz und leckere Zutat in vielen Gerichten. Auch was die Gesundheit betrifft, wirkt sich Allium Sativum äußerst …
Reis im Dampfgarer
Reis ist mit eine der beliebtesten Beilagen. Er schmeckt, ist gesund und passt zu so gut wie jedem Gericht. Ob herzhaft oder süß, Reis ist ein wahrer …
Petersilie einfrieren – so wird Petersilie lange haltbar
Herrlich aromatisch verfeinert Petersilie zahlreiche Gerichte. Doch frische Petersilie ist nicht lange haltbar. Was also tun, um das leckere Kraut nicht …
[Weiterlesen...] ÜberPetersilie einfrieren – so wird Petersilie lange haltbar
Brot backen im Brotbackautomaten
Was gibt es besseres, als frisches Brot und krosse Brötchen. Herrlich duftend und wunderbar kross verwöhnt es den Gaumen. Doch nicht immer ist ein Bäcker in der …
Panieren ohne Ei
Panierte Gerichte stehen hoch im Kurs. Kein Wunder, sind sie doch so herrlich schmackhaft. Denken wir nur an die herrlich krosse Panade und ihren ganz …
Keramikpfanne reinigen – so wirds gemacht!
Wenn es um gute Pfannen geht, waren lange Zeit die Teflon-Pfannen höchst beliebt. Doch sie haben ernst zu nehmende Konkurrenz bekommen. Pfannen mit …
[Weiterlesen...] ÜberKeramikpfanne reinigen – so wirds gemacht!
Gemüse anpflanzen auf dem Balkon
Gemüse ist gesund, sieht gut aus und ist einfach umwerfend lecker. Doch Gemüse ist leider oft auch noch etwas anderes. Gespritzt, gewachst und teilweise ohne …
Banane grillen – süße Versuchung vom Grill
Immer nur Fleisch grillen? Wie langweilig. Abwechslung muss auf den Grill! Zum Beispiel mit Obst. Denn ja, auch Obst kann man grillen. Grill-Obst schmeckt und …
[Weiterlesen...] ÜberBanane grillen – süße Versuchung vom Grill
Frische Kräuter haltbar machen
Was gibt es schöneres, als das Ergebnis entspannter Gartenarbeit zu ernten. Da liegen diverse Küchenkräuter wie Schnittlauch, Bohnenkraut und Petersilie und …
Induktionskochfeld reinigen – Tipps und Tricks
Das Induktionskochfeld ist sparsam im Energieverbrauch und ermöglicht punktgenaues kochen. Doch wenn gekocht wird, kommt es zwangsläufig zur Verschmutzung des …
[Weiterlesen...] ÜberInduktionskochfeld reinigen – Tipps und Tricks
Mohn mahlen – einfach und schnell mit Mohmühle und Co.
Ein jeder kennt den feinen Geschmack von Mohn. Auf Mohnbrötchen, in Germknödeln oder auch in Mohnkuchen. Doch muss bei der Herstellung von Mohngebäck nicht …
[Weiterlesen...] ÜberMohn mahlen – einfach und schnell mit Mohmühle und Co.
Erdbeeren einfrieren
Frische Erdbeeren direkt vom Beet, ein wahrer Hochgenuss. Leider vergeht die Erdbeerzeit stets viel zu schnell. Ein Grund mehr, Erdbeeren auf Vorrat zu ernten. …
Käse einfrieren – Tipps, Tricks und Wissenswertes
Käse ist gesund. Und sowas von lecker! Da ist es nur verständlich, dass man von diesem schmackhaften Milchprodukt gerne immer etwas zu Hause haben möchte. Der …
[Weiterlesen...] ÜberKäse einfrieren – Tipps, Tricks und Wissenswertes
Thymian einfrieren
Thymian einfrieren, ist das eine gute Idee? Diese Frage stellt sich wohl jeder Kräuterfan irgendwann. Schließlich ist die Thymianernte oft reichlich und es wäre …
Bärlauch einfrieren – leckerer Bärlauch über das ganze Jahr
Bärlauch ist ein Verwandter des Knoblauchs und äußerst beliebt. Die Saison dieses Liliengewächses dauert von März bis in den Mai hinein. Keine lange Erntezeit …
[Weiterlesen...] ÜberBärlauch einfrieren – leckerer Bärlauch über das ganze Jahr
Apfelmus selber machen
Selbst gemachtes Apfelmus, eine wahre Köstlichkeit. Viele kennen es noch aus der Kindheit, oft von Oma hergestellt. So lecker Apfelmus aus dem Supermarkt auch …
Hummus selber machen
Ein Dip, der auf keiner Vorspeisenplatte fehlen darf: Hummus. Die schmackhafte Paste aus Kichererbsen ist ein wahrer Dauerbrenner und passt hervorragend zu …
Zwiebeln lagern – aber richtig!
Zwiebeln gehören als schmackhafte Zutat zu zahlreichen Gerichten. Von Vorteil also, wenn Zwiebeln stets ausreichend auf Vorrat sind. Falsch gelagert, beginnen …