Früher, als Kühlschrank und Gefrierschrank noch nicht so verbreitet waren, dienten Speisekammern zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Fristeten sie lange Zeit eher ein Schattendasein, erfreuen sich Speisekammern inzwischen wieder wachsender …
Ratgeber
Pommes selber machen
Pommes, häufige Beilage und beliebter Snack. Leider jedoch mit schlechtem Ruf. Sie gelten als Dickmacher und sind nicht selten äußerst fettig. Also auf Pommes verzichten? Das muss nicht sein. Die Lösung: Pommes selber machen. Die geeigneten …
Eistee selber machen
Erfrischend und unglaublich gut, das ist Eistee. Es gibt ihn in zahlreichen Geschmacksrichtungen zu kaufen. Doch leider ist der gekaufte Eistee meist sehr reich an Zucker. Wer es lieber weniger süß mag, kann ganz einfach Eistee selber …
Mango schneiden – so einfach geht’s
Ein gern gesehener Gast in Deutschlands Küchen ist die Mango. Kein Wunder, ist sie doch herrlich süß, lecker und zudem gesund. Doch so mancher fragt sich beim Anblick der schmackhaften Frucht: Mango schneiden, aber wie? Die Mango Die Frucht des …
Hummus selber machen
Ein Dip, der auf keiner Vorspeisenplatte fehlen darf: Hummus. Die schmackhafte Paste aus Kichererbsen ist ein wahrer Dauerbrenner und passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten. Dabei muss der beliebte Kichererbsenbrei nicht immer gekauft werden, …
Fondue Beilagen
Fondue gibt es in zahlreichen Varianten. Mit Öl, Käse, Brühe oder Schokolade. Doch Fondue ist weit mehr als einfach nur etwas zu Essen. Es ist eine beliebte Gelegenheit zusammenzukommen, gemeinsam zu kochen und die Gesellschaft der anderen zu …
Geschirr spülen
Kochen, eine Tätigkeit, die wohl jeder gerne macht. Doch leider geht mit der Speisenzubereitung eine eher lästige Arbeit mit einher: der Abwasch. Ob mit dem Geschirrspüler oder per Hand, Geschirrspülen kann einfach sein. Sofern ein paar Tipps …