Olivenbrot - mediteraner Flair für den Gaumen
Das Urlaubsbrot für Zuhause. Rezept für den Brotbackautomat.
Zutaten
- 5 EL Olivenöl gutes
- 125 ml Wasser lauwarm
- 300 g Mehl
- 1 Prise Zucker
- 1,5 TL Salz
- 25 g Hefe frisch
- 100 g Oliven schwarz, entsteint
- 1 EL Kräuter der Provence
Anleitungen
Oliven klein schneiden
Olivenöl, Wasser, Mehl, Zucker, Salz und Hefe in den Brotbackautomat geben.
Oliven und Kräuter erst nach dem 1. Signalton zugeben.
Rezept-Anmerkungen
Programm: Normal
Bräunung: Hell