Veganer Mikrowellen-Tassenkuchen
Zutaten
- 4 EL Mehl
- 1 EL Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 6 EL Sojamilch
- 1 EL Kakaopulver
- 1/4 EL Backpulver
- 1 EL Öl
- 1/2 EL Zitronensaft
Anleitungen
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Alle Zutaten in einer großen Tasse zu einem klumpenlosen Teig verrühren
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Die Tasse samt Inhalt bei 700 Watt für ca. 2,5 Minuten in die Mikrowelle geben
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Herausnehmen und genießen
Rezept-Anmerkungen
Tipp: Der Rand der Tasse sollte vor dem Einsatz der Mikrowelle gesäubert werden. Die Teigreste daran können ansonsten verkrusten oder anbrennen.
Achtung: Die Tasse mit dem fertigen Kuchen ist sehr heiß. Vorsicht beim Herausnehmen aus der Mikrowelle.