Veganer Mikrowellen-Tassenkuchen
Zutaten
- 4 EL Mehl
- 1 EL Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 6 EL Sojamilch
- 1 EL Kakaopulver
- 1/4 EL Backpulver
- 1 EL Öl
- 1/2 EL Zitronensaft
Anleitungen
Alle Zutaten in einer großen Tasse zu einem klumpenlosen Teig verrühren
Die Tasse samt Inhalt bei 700 Watt für ca. 2,5 Minuten in die Mikrowelle geben
Herausnehmen und genießen
Rezept-Anmerkungen
Tipp: Der Rand der Tasse sollte vor dem Einsatz der Mikrowelle gesäubert werden. Die Teigreste daran können ansonsten verkrusten oder anbrennen.
Achtung: Die Tasse mit dem fertigen Kuchen ist sehr heiß. Vorsicht beim Herausnehmen aus der Mikrowelle.